نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل دجاج تكا في المنزل بالوصفة الأصلية بمكونات سهلة وبسيطة، حيث أن الدجاج من أكثر الوصفات البسيطة التي يقبل الكثيرين على تناولها، حيث أنها من أسهل وأسرع الأكلات التي تقدم في وقت قياسي، ويقبل على تناولها كافة الأفراد استثناء، حيث أنها تُحضر في المطاعم الكبرى والمحلات، ولكن الآن أصبح من الممكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل دجاج تكا

يمكن تحضير دجاج تكا في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ نصف كيلو جرام من صدور الدجاج.

ـ كوب من الزبادي.

ـ معلقة صغيرة من بهارات المسالا.

ـ نصف معلقة من الكركم.

ـ معلقة من البابريكا.

ـ زيت.

ـ ملح وفلفل أسود.

خطوات تحضير دجاج تكا

ـ تُغسل صدور الدجاج وتجفف جيدًا، وتقطع إلى مكعبات متساوية بالحجم، ويخلط الزبادي مع بهارات المسالا والكركم والبابريكا ويتبل الخليط بالملح والفلفل، وتوضع قطع الدجاج في خلطة الزبادي، وتغطى وتترك في الثلاجة لمدة أربع ساعات أو طوال الليل.

ـ تُرص قطع الدجاج في الوعاء وترش بالزيت، ويقفل الغطاء وتوضع في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حسب درجة التحمير المطلوبة.

ـ يمكن أن يتم تقديم دجاج تكا مع الخبز المحمص في الفرن أو مع الأرز والمكرونة أو مع البطاطس المحمرة فقط لأروع مذاق ولعمل وجبة غذائية متكاملة.

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *